CHEF  TEODORE  APOSTOLSKI

LES ENTREES

Asperges rôties, sauce mimosa ................................................................................................. 10€

La gratinée des Halles, Comté et Cantal ................................................................................... 18€

Tomates panachées, pistou, feta .................................................................................................  9€

Terrine de campagne maison .................................................................................................. 6,50€

Œuf mayonnaise aux herbes ................................................................................................... 8,50€

Foie gras de canard mi-cuit ....................................................................................................... 23€

Gros escargots de Bourgogne ........................................................................ (6)  12€ ou (12)  22€

Truite fumée, toast, zeste de citron ........................................................................................... 12€

LES PLATS

Entrecôte de race, sauce poivre truffé ....................................................................................... 34€

Blanquette de veau, riz pilaf ...................................................................................................... 25€

Poitrine de cochon, polenta ....................................................................................................... 23€

Moussaka à l’agneau, salade ..................................................................................................... 24€

Aubergine farcie au quinoa, boulgour et feta ............................................................................ 20€

Linguine aux gambas ................................................................................................................ 32€

LES FROMAGES

Fromages affinés ....................................................................................................................... 12€

LES DESSERTS

Crème brûlée ............................................................................................................................. 10€

Glace ................................................................................................... 2 boules 8€ ou 3 boules 12€

Tarte aux pommes ..................................................................................................................... 10€

Fondant au chocolat .................................................................................................................. 10€

Assiette de fromages ................................................................................................................. 12€

Fraises et framboises à la rhubarbe, glace yaourt ..................................................................... 11€